Grösster Combi-Steamer
Bild: V-Zug AG
Bild: V-Zug AG
Der 900 mm breite Combi-Steamer von V-Zug «V6000 45L Grand» eröffnet neue Dimensionen beim Dämpfen und Backen. Er ist ein hoch entwickeltes Gerät, welches laut Herstellerangaben die neuesten Food-Trends aufgreift und die Vorteile des Dämpfens mit perfekt verteilter Heissluft und Grill kombiniert.
Der Combi-Steamer bietet 46 % mehr Raum als Standardbacköfen: So lassen sich auf einmal bis zu 16 Personen bewirten. Als Produkt der «Excellence Line» besteht er aus hochwertigen Materialien und hat versenkbare Griffe. Die Tür des Gerätes kann automatisch geöffnet und geschlossen werden – einfach am Display auf Autodoor drücken. Der Circleslider auf der grafischen Bedienoberfläche ermöglicht eine schnelle, intuitive Steuerung. Das Gerät ist in Schwarz, Platinum und Spiegelglas Pearl erhältlich.
Veröffentlichung: 16. Februar 2023 / Ausgabe 7/2023
PaidPost: Die bewährte Brema-Baureihe von Biesse mit ihren vertikalen CNC-Bohrmaschinen erfüllt die vielfältigen Anforderungen Holz verarbeitender Unternehmen. Das neuste Modell, die kompakte Brema Eko 1.1, entwickelte der italienische Hersteller speziell für kleine Schreinereien und die Sonderbauabteilungen von Grossbetrieben mit flexibler Just-in-time-Produktion.
mehr