Die Kraft des Dampfes
Bild: Signature
Signature Kitchen Suite, die Einbaugerätemarke der LG Electronics Group, definiert nach eigenen Angaben die Koch- und Hygienestandards mit ihrer Dampftechnologie neu. Die Kombi-Dampfbacköfen sind in zwei Modellen erhältlich – dem Kombi-Dampfbackofen und dem Kombi-Dampfbackofen mit Mikrowelle. Ausgestattet mit einer Tür mit Touchöffnung und einem farbigen LCD-Touchdisplay, bieten diese Öfen eine einfache und intuitive Bedienung. Über den Bildschirm sind 18 Garfunktionen zugänglich, die heisse Luft und Dampf mit einstellbarer Intensität kombinieren: von 100% Dampf über das Sous-vide-Garen bis hin zu Steam-Assist- oder Gourmet-Dampfprogrammen, bei denen Dampf- und Heissluftanteile je nach gewähltem Rezept individuell angepasst und optimiert werden. Die Öfen haben zwei Reinigungsprogramme, die auch Dampf nutzen und den Einsatz chemischer Reinigungsmittel überflüssig machen.
Veröffentlichung: 09. Oktober 2025 / Ausgabe 41/2025
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