Mehr als nur kochen
Gemeinsam mit dem Bora-Team... Bild: Monika Hurni
Bora. Mit den «Big4» deckt Bora neu vier zentrale Bereiche der Küche ab. Bei einem Lunch im neuen Showroom in Zürich stellte das Unternehmen der Fachpresse die Erweiterung seines Produktportfolios vor.
Bora steht für die meisten Schreinerinnen und Schreiner für Kochfeldabzugssysteme, die den Dunst nach unten absaugen. Doch gestern präsentierte das Unternehmen der Fachpresse bei einem Live-Cooking-Event im neuen Showroom in Zürich die Erweiterungen des Produktportfolios auf die «Big4». «Big4» steht für die vier Produktbereiche Kochen, Backen, Kühlen und Spülen. Zu den Neuheiten gehören ein Kochfeldabzugssystem mit fünf Kochzonen und optionalen Bedienknebeln, ein Dampfbackofen als Kombination aus Dampf- und Heisslufttechnologie und ein Geschirrspüler mit einem 10-minütigen Kurzprogramm. In Planung sind derzeit noch die Kühlsysteme, sodass in Zukunft alle Küchengeräte aus einer Hand bezogen werden können.
Beim Live-Cooking konnten die von der Gastronomie inspirierten Funktionen ausprobiert werden: So wurden etwa die Salatteller nach dem ersten Gang im Kurzprogramm gespült und beim Dessert bereits wieder eingesetzt.
2007 von Schreinermeister Willi Bruckbauer gegründet, hat sich Bora kurz vor dem 20-Jahr-Jubiläum vom Spezialisten für Kochfeldabzüge zum Anbieter aller zentralen Küchengeräte entwickelt. Produziert wird weiterhin in Österreich, nahe dem Hauptsitz im bayerischen Raubling (D). Im Zuge der Weiterentwicklung hat Bora eine Niederlassung in St.Gallen sowie den Showroom in Zürich eröffnet. Letzterer dient der Produktpräsentation und kann für Anlässe gemietet werden.
Veröffentlichung: 05. November 2026 / Ausgabe 45/2026
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