Bilder zu «Rückbesinnung»
Wie ein grosses Sideboard mit Spülbecken und Glaskeramikherd wirkt der Küchenkorpus beim Modell «Dinesen» der dänischen Firma Garde Hvalsøe A/S. Bild: By Nordic Hands GmbH
Abdeckungen. Massivholz für Arbeitsflächen in der Küche weckt auf den ersten Blick nicht gerade viel Vertrauen. Bei näherer Betrachtung macht es aber durchaus Sinn und wird auch vermehrt verlangt. Für die Ausführung braucht es jedoch ein paar zusätzliche Gedanken.
«Möbelschreiner kommen aus einer alten Tradition, für die Holz ein Eckpfeiler ist, aus dem alles hergestellt werden kann», weiss Kasper Kammersgaard. Er vertreibt mit seiner Firma By Nordic Hands GmbH in Emmen LU Küchen der dänischen Holzmanufaktur Garde Hvalsøe A/S, in der er viele Jahre tätig war. «Fast alle unsere Küchen sind aus Holz und kaum eine davon wurde lackiert», führt er weiter aus. Aber ist das in der heutigen Zeit noch sinnvoll?
Raum der Begegnung
Moderne Küchen sind ein Arbeitsort, an dem mit immer raffinierteren technischen Mitteln Speisen gelagert und zubereitet werden. Die Arbeitsflächen erfüllen dabei wichtige Funktionen. Alles muss schnell, einfach und optimiert vonstatten gehen, denn neben dem Berufsalltag wird die Freizeit als ein kostbares Gut betrachtet.
Den ganzen Artikel lesen Sie in der SchreinerZeitung Nr. 15 vom 13. April 2017
Veröffentlichung: 12. April 2017 / Ausgabe 15/2017
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