Dämpfen mit Festwasseranschluss
Beim Kochen und Backen liess der «Combi-Steam XSL» von V-Zug schon bisher kaum Wünsche offen. Die neue Generation gibt es jetzt aber zusätzlich noch mit Festwasseranschluss. Damit wird das Auffüllen des Wasserbehälters überflüssig. Das spart Zeit und erleichtert die Reinigung des Garraumbodens. Dank dem fest installierten Wasserein- und -ablauf ist jederzeit frisches Wasser für den Dampfbetrieb vorhanden, der integrierte Wasserbehälter dient lediglich noch der automatischen Reinigung. Und: Beim Dämpfen braucht es nun kein zusätzliches Auffangblech mehr – das Restwasser kann gleich abfliessen. Apropos Dämpfen: Das Gerät verfügt mit dem Dampfabbau über eine weitere bemerkenswerte Funktion. Auf Knopfdruck kann man damit Dampf ablassen. Innert Sekunden verflüchtigt sich der Dampf im Garraum, sodass es jederzeit möglich ist, Speisen nachzuschöpfen oder einen unvernebelten Blick auf die Speisen zu werfen. Ist die Garzeit um, führt der «Combi-Steam» diese Funktion vollautomatisch aus. Das Essen lässt sich sofort und bequem herausnehmen. Aber Dämpfen ist nicht alles, was der Steamer beherrscht. In Windeseile und ohne Qualitätsverlust lässt sich ein vorbereitetes Gericht aufwärmen, ein edles Stück Fleisch garen oder etwas backen wie die Profis.
V-Zug AG
6301 Zug
www.vzug.chVeröffentlichung: 01. März 2012 / Ausgabe 9/2012
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