Die Nüsse kommen unter den Holzhammer

«Knackhit» in der Variante «Cubo»: Die eine Seite ist für die Baumnüsse, die andere für die Haselnüsse. Bild: Swissnut GmbH

Viele Nussknacker vermantschen mit der Schale auch den Kern. Von den Nüssen im Chlaussäckli bleibt nach dem Öffnen ein Gemenge aus verbröckelter Frucht und Schalensplittern übrig. Das liess Anton Studer keine Ruhe. Der Pensionär und Nussliebhaber aus dem Kanton Obwalden tüftelte lange, bis er vor einem Jahr beim Patentamt den «Knackhit» anmelden konnte, einen Nussknacker aus Holz.

Dieser wird von der Firma Nef Holzwaren AG im zürcherischen Bauma aus einheimischem Buchenholz hergestellt. Es gibt zwei verschiedene Modelle, wobei beide aus einem Set aus Holzblock und Hammer bestehen. Die Nüsse werden in ein Loch geeigneter Grösse (Baumnüsse) oder in eine abfallende Rille (Haselnuss) gelegt und danach mit dem Hammer zerschlagen. Laut Studer bricht die Schale an naturgegebenen Schwachstellen, der Inhalt bleibt unversehrt. Zudem sei der Kraftaufwand viel geringer als bei herkömmlichen Nussknackern.

www.knackhit.chwww.nefholzwaren.ch

mf

Veröffentlichung: 04. Dezember 2014 / Ausgabe 49/2014

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